燃朵厨房荣获苏州广电“2019餐饮影响力·星秀活力品牌”

近日，由苏州广播电视总台、苏州市餐饮业商会举办的“2019苏州品牌影响力”颁奖盛典在现代传媒广场演播厅隆重举行。甄氏牛旗下餐饮品牌“燃朵厨房”荣获“2019餐饮影响力·星秀活力品牌”，甄氏牛联合创始人、燃朵厨房品牌联合创始人羊加纹女士出席本次盛典。

2019苏州餐饮品牌影响力盛典现场

2019苏州餐饮品牌影响力盛典现场

这场高规格的盛典，汇集了苏州餐饮界的品牌餐企和实力大咖，有百年老字号，也有新锐创意餐饮，堪称是苏州美食界的“奥斯卡”。大家相聚一堂，回顾这一年餐饮业的新特点和新趋势，共同探讨及展望未来的行业挑战和机遇。

羊加纹女士上台领奖

“燃朵厨房获此殊荣，代表了我们的新创品牌得到了行业以及消费者们的认可和信任。我们致力于将健康的食材、健康的饮食理念传递给更多的人，这是我们品牌的初心！”羊加纹表示。

据了解，燃朵厨房创立于2019年，倡导“从牧场到餐桌”餐饮理念，精准的定位、出色的产品以及高效的运营，迅速赢得一批食客的青睐。该品牌以健康的牛肉食材为核心，致力于打造“你身边的厨房”。而“花更少的银子，吃更好的牛排”的产品定位，让消费者不但吃得好，还吃得实惠。

“西餐、牛排在不少人眼中贴着高大上的标签，但是随着人们的消费理念和消费习惯升级，越来越多人愿意走进餐厅来享用一顿美味的牛排。西餐的日常化，意味着大众对多元化餐饮需求日益旺盛，这是我们的机遇。”羊加纹表示，燃朵厨房“花更少的银子，吃更好的牛排”的背后，得益于强大的供应链、高效的产品研发以及持续不断的创新力。

燃朵厨房是甄氏牛旗下第六家餐厅，依靠母公司强大的供应链和餐饮品牌孵化能力，拥有着得天独厚的优势。甄氏牛是一家集肉类贸易、餐饮连锁店以及餐饮品牌策划为一体的多元化企业，不但拥有稳定的国外肉类牧场资源，在新疆还拥有两个自有牧场——三业牧场、蓝印牧场，旗下孵化的“九牛一排”、“灰鲸牛排”、“燃朵厨房”餐饮品牌获得良好的市场口碑。秉承甄氏牛“从牧场到餐桌”的理念，燃朵厨房才能够让“花更好的银子，吃更好的牛排”实至名归。

据了解，2019年，我国餐饮年收入已经跨入了4万亿门槛。“大众的消费需求和消费能力不断升级，餐饮业需要加快脚步更新产品、升级品牌，来适应未来的挑战。”在羊加纹看来，代入互联网思维，注重用户体验是未来餐饮的第一要义，传统餐企的品牌升级离不开产品和服务，而这两者必须始终以顾客为中心。据她透露，2020年，燃朵厨房会将主力集中在产品研发上，围绕牛肉这种健康食材，将会有更多的形式呈现给消费者。